Cette nouvelle année commence déjà avec une très bonne nouvelle ! Engagés depuis 2009 dans la culture BIODYNAMIQUE, nous sommes enfin récompensés pour nos efforts avec la marque internationale de certification de l’agriculture biodynamique “DEMETER”. L’intégralité de la récolte du millésime 2017 sera donc officiellement labellisée DEMETER.
🍇 Toute une année à élever ces grappes de raisins pour en obtenir le meilleur, un raisin plein de jus, au goût si caractéristique de notre terroir. 🖐️ Cueillies à la main et fin prêtes pour l’extraction de leur jus, base des millésimes 2017 ! C’est toujours une grande émotion ces vendanges… ❤️🍷🌿🍇
🇯🇵️ La Navicelle se fait la belle… Au Japon !!! Il y a quelques jours, nous avons eu la chance de participer à un très bel événement organisé à Tokyo. Cette journée de dégustations était pour nous l’occasion de présenter nos vins auprès des professionnels nippons qui englobait un large panel d’AOC sur bon nombre de régions françaises,…
Retour en images sur une belle soirée au port des Oursinières au Pradet à l’occasion de la fête de la Saint Pierre ! ⛵️🍷 Le Domaine de la navicelle et notre vigneron passionné Jannick Utard étaient au rendez vous !! 🙌🏼
Cet été, on compte sur vous pour faire voyager nos bouteilles ! Partagez vos plus belles photos de dégustations en utilisant l’hashtag #lanavicellesefaitlabelle ! ✔️ Pendant tout l’été, postez vos plus beaux clichés, chaque semaine, la photo remportant le plus de succès gagnera un coffret comprenant la dernière cuvée Rosé Esprit 2016, notre duo de verre et limonadier Domaine de…
Cette semaine, on s’active au domaine pour la mise en bouteille de notre dernière cuvée Rosé Esprit 2016 ! Nouvelles bouteilles, nouvelles étiquettes …. cette année, nos bouteilles se sont refaites une beauté ! Mais rassurez-vous, ce qui ne change, c’est bien notre volonté de vous offrir toujours le meilleur tout en respectant la nature et nos vignes !…
Heureuse nouvelle pour toute l’équipe de la Navicelle !!! Notre cuvée Esprit Rouge 2014 remporte la médaille d’or au concours Amphore, la plus grande dégustation de vins biologiques sur Paris ! Cette 21ème édition a de nouveau été une magnifique vitrine pour la viticulture biologique avec plus de 740 vins biologiques présentés à 180 jurés. Pour en savoir plus sur ce…
Nous avons eu le plaisir et la chance de participer au Worlds Leading Wines qui s’est tenu à l’hôtel Stewart à new York City, événement regroupant des producteurs du monde entier pour le marché américain. Nos vins ont reçu un superbe accueil, quel plaisir de vous un tel engouement !
La Navicelle a eu le plaisir de participer au cocktail d’ouverture de la terrasse du Plaza **** à Nice ! Ce fut un magnifique moment de partage et d’échanges autour de nos cuvées dans un cadre exceptionnel à découvrir sans plus attendre !
Avant que l’activité biologique des sols ne devienne trop intense, on s’active dans les vignes pour la pulvérisation de la bouse de corne (500) ! La bouse de corne obtenue par la fermentation de bouse de vache dans le sol durant la période hivernale favorise l’activité microbienne et la formation d’humus, régule le pH du sol, stimule la germination des graines et la croissance générale du…
L’une des étapes les plus stratégiques et délicates… Nous venons d’assembler et de déguster nos premiers rosés de l’année, nous nous devions de partager avec vous ce beau moment dans la vie d’un vigneron !
La taille hivernale a commencé au domaine ! C’est une étape cruciale pour nous, c’est elle qui conditionne le développement, l’épanouissement de la vigne et la qualité de nos prochaines vendanges… Alors, à nos sécateurs !
Worlds Leading Wines, c’est le grand rendez-vous mondial rassemblant des producteurs du monde entier pour le marché anglais. Le domaine de la Navicelle a eu la chance de participer à ce bel événement et a reçu un très bel et chaleureux accueil (et ce, malgré la pluie)!
Comme chaque année, Millésime Bio réunit plus de 1200 échantillons pour son grand concours Challenge Millésime Bio. Et nous sommes très fiers de vous annoncer que notre cuvée Esprit 2014 vient de remporter la médaille d’or !!! Une très belle récompense; labellisés Bio depuis 2014, c’est donc notre première participation à ce concours !
Bouse de corne au programme des 2 derniers jours ! La semaine à venir s’annonce aussi idéale pour le travail sur les sols : vive la biodynamie ! Nous partageons notre enthousiasme avec vous et espérons vous faire découvrir (ou redécouvrir) tout l’amour et les bienfaits de cette culture dans nos bouteilles!
Aujourd’hui : Fête des vendanges au Pradet. La Navicelle mis à l’honneur. Venez nous rencontrer !
Retour sur cette belle soirée de vendredi dernier, où nous avons scellé le partenariat avec le club RCVRGP (Rugby Club la Valette le Revest la Garde le Pradet).
AAAaaahh… les vendanges sont terminées! Pour clôturer dans la joie et la bonne humeur : une bonne tablée conviviale où l’on échange sur les vendanges et aussi sur les anecdotes marrantes connues aux pieds des vignes ! MERCI A TOUS NOS SUPERS VENDANGEURS, MERCI L’ÉQUIPE !
Haut les mains, parce qu’au Domaine de la Navicelle, les vendanges sont entièrement manuelles… et que nous en sommes fiers ! Certains diront que nous sommes les “derniers fadas à faire ça”, mais nous, nous sommes convaincus que les vendanges manuelles, humaines, dans la bonne humeur ça donne meilleur goût au vin ! 😉 Nous sommes fidèles aux principes qui…
Il y a des côtés dont on ne préfère pas parler dans les vendanges, peut-être parce que c’est moins glamour ? C’est néanmoins nécessaire… et nous, au Domaine de la Navicelle, nous pensons même que c’est vital ! C’est pourquoi nous vous livrons quelques photos de nettoyage choisies… dont celles de notre grand gaillard de caviste – Brice de son…
Et oui, la meilleure amie au démarrage de la journée c’est bien elle, cette petite lampe frontale qui maintient le vendangeur dans son faisceau lumineux pour avancer de grappe en grappe ! A 2h45, l’heure où tout le monde dort – et c’est bien normal! – l’équipe de vendangeurs se retrouve pour débuter la journée de vendanges à 3h00..
Le moment où la benne déverse son “trésor”, ses belles grappes de raisins mûrs dans le pressoir pour en extraire le jus, ce jus précieux et délicieux qui sera la base des millésimes 2016 !
C’est toujours émouvant les vendanges… ce petit moment où le vigneron doit se résoudre à laisser partir les grappes de raisins, “ses” grappes de raisins… qu’il a élevé patiemment tous ces derniers mois pour obtenir des raisins plein de jus, au goût tellement caractéristique du terroir sur lequel ils grandissent… On dit bien “élever” un vin, et ça commence là,…